Aunque en menor cantidad y calidad, comienza a mejorar la remisión de productores locales hacia el Mercado Agrícola Familiar
Olivera: “en caso de no caer heladas muy tempranas, podría revertir la situación crítica de no cosechar nada a poder sacar algo”
Si bien en las últimas semanas se han producido episodios de lluvia en prácticamente todo el departamento, las consecuencias del déficit hídrico preocupan a quienes conforman la cooperativa del Mercado Agrícola Familiar.
Alfredo Olivera dijo que si bien han empezado ingresar más productos para la comercialización, es notoria la afectación en cuanto a cantidad y calidad: “por estos días se han estado haciendo algunas evaluaciones porque si bien no tuvimos buenas aguas en todo el departamento pero dio para ir revirtiendo la situación y de a poco se empiezan a ver cambios, sobre todo, en los suelos y en algunos productos como los zapallos, que en caso de no caer heladas muy tempranas, podría revertir la situación crítica de no cosechar nada a poder sacar algo de zapallo”, puntualizó el productor, quien dijo que las pérdidas fueron muy importantes para la producción de boniato así como para otros productos de la estación primavera-verano: “estamos complicados, las aguadas todavía no están recibiendo agua, teniendo en cuenta que nuestro rubro es 100% con riego, no está yendo el agua a los estanques, por lo que seguimos esperando ese tipo de agua que revierta esta situación para poder rearmar toda la cadena productiva”, señaló.
Frente esta difícil situación los productores se vieron ante la necesidad de reducir el área de cultivo: “es un trabajo prácticamente individual que cada uno lo practica en su predio y es un día a día”, puntualizó Olivera, quien recordó que entre 20 y 30 productores del departamento son remitentes al MAF: “hemos llegado a tener hasta 50 productores remitentes pero este año tuvimos una bajante en la producción y también en la cantidad de productores por el desánimo que genera esto, es plata que se pierde y ganancias que se dejan de generar”, indicó.
Olivera reconoció que una de las principales repercusiones de la sequía será la falta de stock de algunos productos como ser boniato, cebolla, zapallo o papa, “esos rubros que son estacionarios, ya estamos viendo que no está habiendo; lo más rápido que vamos a reponer va ser el tema de la hoja, que en cuanto se pueda revertir el tema de los estanques y se pueda juntar algo de agua, es lo que más rápido se va a poder hacer, y ahora está entrando zapallito, choclo, no en excelentes calidades pero si se está sacando lo que se puede”, puntualizó, mostrándose conforme con la respuesta dada por parte del gobierno para atender la situación de los pequeños productores: “ha sido muy favorable, desde lo departamental hasta lo nacional hemos tenido apoyo, lamentablemente se ha tenido que recurrir a esos apoyos, que son créditos que uno asume con la expectativa de que para adelante pueda ser mejor”, sentenció.
