SE ESTIMA QUE EN ABRIL PUDIERA ESTAR ABRIENDO SUS PUERTAS CON UNA PROPUESTA 100% DE PRODUCTOS DEPARTAMENTALES
En estas últimas horas se han iniciado trabajos en la ex planta de Silos de la Sociedad Fomento, donde se ejecuta el proyecto denominado mercado agrícola, del cual participarán pequeños productores de todo el departamento.
La Directora el área rural de la intendencia Mayra Nieto, en diálogo con Atlas, confirmó que son varias las instituciones que participan de esta iniciativa, que pretende inaugurarse en el corto plazo: “estamos en la reconstrucción, empezamos con las tareas de limpieza y planificación de lo que va ser esta gran obra, que va a nuclear a gran parte de la producción que tenemos hoy hortícola, conservas, plantines, involucrando al productor chico que tenemos en nuestro departamento que la verdad que no tiene hoy un lugar donde exponer su producción. Esta es una gran inversión que hace la Intendencia, porque tiene sus costos, pero únicamente si se juntan las instituciones puede lograrse”, manifestó, informando que se está diseñando en conjunto con los arquitectos el plan de trabajo: “creo que la gente va a tener un lugar dónde comprar algo que es nuestro, porque allí van a haber productos de Cerro Largo, pero además en un paseo lindo para la familia, así que vamos a trabajar en ese sentido y con las ganas que siempre le hemos puesto al desarrollo departamental”, señaló.
Según explicó, en una primera etapa se reacondicionará el galpón y se habilitarían algunos espacios importantes como estanterías para exposiciones, lugar de cobranza, cámara de frío: “más adelante y a medida que esto empieza a funcionar, iremos viendo qué cosas más se le puede agregar que los mismos productores y el mismo público van requiriendo y en la medida en que podamos, vamos a ir dándole más prestigio”, expresó.
De acuerdo al estudio realizado por la Intendencia participarían de este proyecto, en principio, unos 14 productores del departamento, pero no es un número cerrado: “esta es una demanda que viene de mucho tiempo, el Intendente hacía mucho tiempo que quería algo así, así que en breve estaremos ya con este mercado que será para beneficio y uso de toda la población”, sentenció.
