Productores de varios departamentos participaron de una jornada declarada de interés nacional, donde especialistas analizaron los desafíos del sector y los beneficios de los productos apícolas para la salud.
Fraile Muerto volvió a ser sede de una importante convocatoria para el sector apícola uruguayo. En el marco del Día Nacional del Apicultor, productores de Cerro Largo, San José, Colonia, Maldonado, Rocha, Artigas y Rivera se reunieron en el Club Uruguay para participar de una jornada de intercambio y capacitación que este año tuvo un significado especial al celebrarse por primera vez desde que la fecha fue declarada de interés nacional.
A pesar de las bajas temperaturas y la niebla, decenas de apicultores y personas interesadas en la temática se dieron cita para asistir a las diferentes conferencias y actividades desarrolladas durante toda la jornada. La preocupación por la mortandad de abejas y sus consecuencias sobre la producción fue uno de los temas que despertó mayor atención.
Sylena Sosa destacó que la actividad reunió a participantes de distintos puntos del país y recordó que se trató de la primera celebración oficial tras la aprobación parlamentaria de la fecha. Explicó que la programación comenzó con una exposición del ingeniero Pablo Cracco, quien presentó una investigación sobre los propóleos en Uruguay y resaltó “la calidad del propóleo que tenemos acá y las propiedades que posee, inclusive para la medicina”.
Posteriormente, el veterinario Pablo Juri abordó la problemática de la afectación de colmenas y la mortandad de abejas, compartiendo resultados técnicos y avances logrados por los grupos de trabajo que estudian una situación que viene generando preocupación en varias de las principales zonas productivas del país.
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Durante el encuentro también participaron integrantes de la Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola, quienes analizaron la realidad actual del sector y los desafíos que enfrenta la actividad. Además, en el acto protocolar estuvieron presentes autoridades vinculadas al Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, junto a representantes de organizaciones apícolas.
Uno de los momentos más destacados fue la presentación de un audiovisual en homenaje a Antonio Malaquina, impulsor de la iniciativa que años atrás promovió el reconocimiento oficial del Día Nacional del Apicultor. La actividad recordó el trabajo realizado para lograr que la fecha obtuviera reconocimiento a nivel nacional.
La jornada incluyó además una instancia de diálogo sobre la convivencia entre distintas actividades productivas. Según explicó Sosa, el intercambio permitió debatir sobre la necesidad de fortalecer la coordinación entre apicultores, productores agrícolas, ingenieros agrónomos y organismos públicos. “Hay interés en generar espacios de diálogo para que todas las producciones puedan desarrollarse en una convivencia sana”, señaló.
El cierre estuvo a cargo del médico Walter Fierro con la conferencia denominada Más allá de la miel: ciencia, salud y nutrición de los productos de la colmena. La exposición despertó un importante interés entre vecinos y público en general, ya que abordó las propiedades de la miel, el polen, el propóleo y otros productos derivados de las abejas desde una perspectiva vinculada a la salud y la nutrición.
Sosa indicó que la respuesta del público fue tan positiva que ya se trabaja en una nueva instancia. “La charla quedó corta por el interés que generó y la cantidad de consultas”, afirmó, adelantando que se prevé organizar una nueva actividad sobre el tema en aproximadamente un mes.
