La iniciativa del Ministerio de Ganadería busca mejorar los sistemas de cría mediante asistencia técnica y trabajo grupal en los predios.
Unos 80 productores del departamento de Cerro Largo forman parte del programa Procría, una herramienta impulsada por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca con el objetivo de mejorar los sistemas ganaderos de cría en distintas zonas del país.
El programa es coordinado por el Instituto Plan Agropecuario, que trabaja con 100 técnicos extensionistas contratados para acompañar a los productores en el desarrollo de sus predios.
El director del Plan Agropecuario, Santiago Scarlato, explicó que actualmente se desarrolla un trabajo intenso en todo el país. En ese sentido señaló que “estamos trabajando para alcanzar a unos mil productores y para eso contamos con un equipo de cien técnicos extensionistas que ya fueron capacitados y están trabajando de forma coordinada”.
En los primeros meses del año comenzaron las visitas a los predios y las reuniones grupales, instancias que permiten evaluar la situación productiva de cada establecimiento. Según indicó Scarlato, “se está iniciando la cuantificación de los resultados de los predios con vistas a generar planes de mejora”, destacando además “la muy buena participación y el interés tanto de productores como de técnicos”.
La convocatoria al programa se realizó a nivel nacional, aunque se priorizaron zonas con fuerte presencia de la ganadería de cría, especialmente en el norte, noreste, centro y este del país, donde se concentra la mayor parte de los participantes.
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El programa cuenta con una inversión anual cercana a los cuatro millones de dólares, recursos destinados principalmente al trabajo de los profesionales que brindan asistencia técnica directa. En ese marco, los productores reciben visitas mensuales en sus predios, combinadas con actividades grupales para intercambiar experiencias y analizar resultados.
En el caso de Cerro Largo, la participación ha sido significativa. Scarlato indicó que “tuvimos muchas postulaciones y actualmente hay casi 80 productores participando, organizados en ocho o nueve grupos, con cinco o seis extensionistas trabajando en el departamento”.
El objetivo inicial del programa es diagnosticar la situación productiva de cada predio para luego definir metas de mejora. “En estos primeros meses los técnicos y productores están trabajando en identificar dónde estamos y a dónde queremos llegar, para desafiar a cada sistema productivo y mejorar los niveles de producción e ingreso”, explicó.
Si bien Procría es actualmente la principal línea de trabajo, desde el Plan Agropecuario también se desarrollan otras actividades vinculadas a la capacitación, difusión y extensión rural, con cursos y jornadas técnicas presenciales y virtuales a lo largo del año.
