En la Oficina de Salubridad, Bromatología e Higiene, del área de Gestión Medio Ambiental se reciben y atienden denuncias de diferente índole como ser aguas servidas que van a la vía pública generando problemas o focos de infección. Cuando estos casos aparecen la oficina asesora a las personas por medio de inspectores y se canaliza según el caso a solucionar.
Estas denuncias son efectuadas vía expedientes para poder brindar el respaldo necesario y que deba llegar al área Jurídica de la Comuna.
Por otra parte Bromatología brinda apoyo y asesoramiento a los distintos Municipios a la hora de realizar las habilitaciones ya que ellos no cuentan con personal especializado para llevarlas a cabo.
Constantemente se realizan relevamientos de comercios, recabando información de inicios y clausuras de actividades. Estos datos deben mantenerse actualizados para no generar deudas importantes en los comercios al mantenerse registrados.
Sobre el estado de los alimentos
Ante denuncias sobre mal estado de alimentos o fechas de vencimiento de los mismos, de verificarse alguna u otra situación se actúa según el caso dentro de las normas administrativas llegando al decomiso correspondiente.
Desde esta sección se exige y controla la vigencia de carnet de salud y carnet de manipulación de alimentos.
Corroborando que nuestras aguas estén habilitadas para recreación y consumo
La Oficina de Salubridad, Bromatología e Higiene cuenta con un laboratorio abocado a realizar estudios y controles en las aguas cuyo uso tiene fines de recreación, uso comercial o consumo, que se encuentran en los diferentes puntos del departamento.
Algunos de estos lugares son las playitas de ARACHANIA, FRAILE MUERTO, LAGO MERIN, Y EL REMANSO SOBRE EL RIO YAGUARÓN en la ciudad de RIO BRANCO.
Además se analizan las aguas así como también las de uso comercial en TAMBOS, POZOS ARTESANALES, o COMPLEJOS DE VIVIENDA.
