La primera partida de 500 kilos de queso tipo muzzarella envasado con el logo Coleme tuvo gran aceptación en el comercio local donde estaría prácticamente agotado.
El tipo Holandita está en proceso de elaboración y saldría al mercado en el mes de enero.
El dulce de leche es otro de los objetivos de la nueva Directiva de Coleme, por lo que ya se adecua la herramienta necesaria para la elaboración de ese subproducto.
