En una primera instancia fue dirigido a funcionarios municipales pero también está previsto trabajar con niños y sus familias
Con gran éxito se están llevando a cabo los “Talleres de Alimentación Saludable”, en los diferentes merenderos de la Intendencia de Cerro Largo; dichos talleres tienen como principal objetivo el promover, principalmente en niños, una alimentación saludable.
En ésta ocasión tuvo lugar un taller en el merendero del barrio Ruíz, para funcionarios de la Comuna que trabajan en merenderos y comedores.
La capacitación estuvo a cargo de la nutricionista, Caterine Beasley, quien adelantó que el próximo día 30 de setiembre tendrá lugar un taller dedicado a niños, también en el merendero del barrio Ruíz; luego, el día 1º de octubre, habrá un taller para niños y funcionarios en el merendero del barrio Trampolín: “se empezó a implementar en los merenderos de CerroLargo, INDA tiene un programa que se llama Alimentando Derechos que lo que buscamos es fomentar que las instituciones desarrollen proyectos donde se promueva una alimentación adecuada, el derecho a la alimentación, entonces en el marco de ese programa implementamos este proyecto donde vamos a capacitar a los funcionarios en cuanto a preparaciones saludables en base a frutas, verduras, empezar a incluir eso en los merenderos y además está inserto en el proyecto de la Intendencia denominado Juana, que busca que estos centros desarrollan la parte social, actividades educativas, como forma de incluir todo junto la alimentación y el desarrollo de los niños en diversos aspectos”, manifestó la representante de INDA, quien explicó que “en esta primera instancia” los talleres son con los funcionarios, “pero después sí vamos a tener talleres con los niños y con las familias, y después a largo plazo hay otros proyectos como fomentar la huerta, todas propuestas que colaboren en la promoción del consumo de frutas y verduras”, agregó.
Beasley confirmó que además de Melo, se pretende llegar al interior del departamento: “pensamos realizar talleres de este tipo en Aceguá Bañado de Medina, a largo plazo y en lo que resta del año poder seguir por las distintas localidades”, expresó, destacando además la buena recepción que tuvo la propuesta entre los funcionarios municipales: “tuvimos buena disposición siempre del equipo de Gestión de la Intendencia, que nos apoya en todas las ideas que hemos propuesto y los funcionarios muy bien, encantados, con muchas ganas de seguir, así que creo que va a salir un buen producto”, afirmó.
Actualmente el servicio se nutre de alimentos secos proporcionados por INDA, mientras que lo “fresco” es aportado por la Intendencia: “la idea es incentivar el cultivo de la huerta, que la gente de los distintos barrios pueda tener sus plantaciones en sus casas y después hacer algún tipo de intercambio, tenemos varias ideas para seguir desarrollando”, sentenció.
