El Ministro de Ganadería recibió formalmente, a través de la Federación de Municipios, el planteo de habilitar plantas de faena local en distintos puntos del interior del departamento.
A la propuesta ya conocida para el municipio de Noblía, presentada directamente por parte del alcalde Freire al Secretario de Estado, se suman ahora Arévalo y Fraile Muerto.
El tema ameritará una reunión, luego de la semana de carnaval, en Montevideo con autoridades del Ministerio de Ganadería e INAC.
Carlos María Uriarte agradeció la invitación, destacando la importancia de este tipo de instancia de intercambio entre autoridades locales, departamentales y nacionales: “antes que nada agradecer la oportunidad de poder participar en una instancia que no muchos departamentos en el país pueden hacer, que es congregar a todos sus alcaldes, que además son unos cuantos, en una instancia en la cual se puede intercambiar información y planificar aspectos que van directamente al ciudadano, sobre todo en el medio de la realidad de nuestro interior. La verdad que valoramos mucho esa instancia que nos permitió conocer las preocupaciones y nosotros presentar también todo lo que, tanto desde el gobierno departamental como a nivel central, podemos ayudar y colaborar para juntos ir marcando el rumbo para el país que queremos”, manifestó el Secretario de Estado, quien dijo que la oportunidad fue propicia para abordar varios temas: “tuvimos planteos de diversa índole, por la seguridad, el tema de los perros, en qué está el Instituto de Bienestar Animal y la participación que nosotros entendemos la población, la sociedad tiene que tener; hablamos mucho del tema de las faenas y la posibilidad de promover experiencias pilotos de mataderos ciclo 3, que le permita a los carniceros trabajar dentro de un marco legal y a los productores, fundamentalmente chicos, poder comercializar su producción, y a la vez que la población del interior pueda acceder a un producto controlado”, indicó.
