El presidente Boris Revello confirmó que la asamblea resolvió mantener la industria en marcha, pese a la caída de un posible negocio de venta
La cooperativa láctea Coleme atraviesa un momento complejo, pero sus directivos aseguran que todas las opciones están sobre la mesa con el objetivo de evitar el cierre de la planta en Melo. “Si bien se cayó un posible negocio de venta, si aparece otro interesado nos sentaremos a conversar”, expresó el presidente del Consejo Directivo, Boris Revello, tras la asamblea extraordinaria realizada esta semana.
Actualmente, Coleme cuenta con 12 tambos remitentes y también recibe leche del tambo de la Escuela de Agronomía. Revello destacó la participación de casi todos los productores en la reunión y señaló que la resolución fue unánime: “La cooperativa siga trabajando, siga para adelante, para ver si de una manera u otra podemos encontrarle la vuelta para que siga abierta como desde hace más de 90 años”.
Pese al endeudamiento, la empresa mantiene su operativa al día en varios frentes. “Tenemos sueldos al día, BPS al día, cuotas bancarias al día, DGI al día. Hemos cumplido con los aguinaldos, venimos arreglando los despidos que se hicieron y más o menos cumpliendo con los proveedores de la planta”, indicó Revello.
El dirigente reconoció que los productores enfrentan dificultades en los pagos: “Hoy si sacamos la cuenta fría, se está debiendo dos meses de remisión. Tenemos prácticamente paga toda la leche de mayo y vamos a empezar a pagar junio ahora”.
En cuanto a la producción, la industria no se limita a la leche fluida. “Estamos elaborando quesos, los quesos de Coleme se venden muy bien. La limitante que tenemos es el volumen de leche que entra a planta porque hay que destinar parte a la bolsita, pero la quesería, aún con poca materia prima, trabaja muy bien”, sostuvo.
Finalmente, Revello insistió en que la cooperativa mantiene abiertas todas las opciones: “Hoy por hoy, si aparece un interesado para comprar la industria de Coleme, nos sentaremos a conversar. Todo está abierto. Lo principal era mantener la cooperativa funcionando y por ahora sí, está en marcha”.
