Con aportes de la Intendencia, empresas privadas y el Instituto Nacional de Alimentación (INDA), se puso en marcha el Programa Plato Caliente, que brinda asistencia alimentaria diaria a más de mil personas en Melo. El servicio es ejecutado en conjunto con el Regimiento de Caballería N° 8, donde un equipo de 20 efectivos militares se encarga de la elaboración de los alimentos, mientras que la Dirección de Desarrollo Social de la Intendencia coordina la distribución.
Actualmente se atienden 10 comedores en la ciudad, con una proyección de 1500 platos diarios, aunque tras los primeros días el servicio se ajustó a 1300 porciones para evitar desperdicios, según explicó Federico Perdomo, director de Desarrollo Social. “Estamos recibiendo nuevas inscripciones que van a permitir ampliar la cobertura según la demanda”, afirmó.
Perdomo destacó que el programa es posible gracias a las donaciones de empresas locales como el Frigorífico PUL, que aporta 1000 kilos semanales de carne, así como pequeños productores organizados a través del Mercado Agrícola Familiar, entre otros. “Este es un esfuerzo conjunto que asegura un plato caliente de calidad para quienes más lo necesitan”, remarcó.
Además, la Intendencia evalúa extender el servicio a ollas populares para cubrir también los fines de semana, bajo un sistema de control estricto para garantizar la correcta distribución de los recursos y evitar irregularidades.
Desde el Ejército, el teniente coronel Oscar Pasini explicó que la elaboración comienza desde las 7 de la mañana y se extiende hasta la tarde. “Nos llena de orgullo colaborar con la sociedad de Cerro Largo, es un vínculo de cercanía con la población”, sostuvo. El menú varía día a día, priorizando comidas de alto valor calórico, como guisos y legumbres, adaptadas a las necesidades de las personas en situación de vulnerabilidad.
El programa se mantendrá activo durante los meses de invierno, con posibilidad de extenderse si la situación lo requiere.
