REVELLO: “LA CARNE LANAR OCUPA UN LUGAR IMPORTANTE POR EL VALOR Y SIN EMBARGO EN VOLUMEN NO HEMOS PODIDO HACERLO RESALTAR MÁS, Y LO ÚNICO QUE ESTÁ FRENANDO ES EL ABIGEATO Y LA DEPREDACIÓN AUNQUE PAREZCA MENTIRA”
La exposición, organizada por la Sociedad Agropecuaria de Cerro Largo, cerró este domingo en el local Conventos.
El acto de clausura, realizado en la tarde del domingo, contó con la presencia del futuro Ministro de Ganadería, Carlos María Uriarte, quien destacó la importancia del sector ovino dentro del espectro agropecuario del país.
El presidente de la institución organizadora, Iván Revello, en diálogo con Atlas, realizó una evaluación de esta nueva exposición ovina: “tuvimos una buena cantidad de ejemplares, el tiempo que nos acompañó, aunque hubiéramos deseado que lloviera pero por lo menos bajo la temperatura y un público que se mostró interesado y acompañó”, manifestó, informando que 294 ejemplares pasaron por admisión: “en general muy concurrida, por supuesto que la raza corriedale es la mayoritaria, alrededor 160 ejemplares, lo que significa que es por lejos la raza de mayor participación y con la presencia además de cabañas de todo el país, del departamento tuvimos 16 cabañas y después tenemos cabañas de toda la geografía del país, bien representado y distribuido, lo que muestra el interés de los criadores de estar presentes y participar”, agregó.
Revello destacó la importancia del rubro ovino en la actualidad: “en un momento fue primario por el tema de la lana, luego la carne fue la que lo apoyó para siguiera siendo importante y hoy es un rubro muy importante pero con sus problemas que están haciendo más bien que el ánimo del productor lo esté dejando de lado; en sí el rubro se mantiene pero el abigeato y la depredación son dos temas que no se han podido solucionar y vamos a seguir insistiendo en ellos, porque tenemos una perspectiva tan buena de exportación de carne ovina, con los compartimentos funcionando, o sea en el tema exportación la carne lanar ocupa un lugar importante por el valor y sin embargo en volumen no hemos podido hacerlo resaltar más, y lo único que está frenando es el abigeato y la depredación aunque parezca mentira, problemas para resolver adentro de casa”, puntualizó, afirmando que las expectativas “están al tope” ante la asunción del nuevo gobierno: “el gobierno electo en general ha mostrado una disposición distinta, más alineada con el pensamiento de un país agropecuario y por lo tanto, la expectativa es enorme de que podamos zanjar estos inconvenientes porque casi que no se entiende cómo no hemos podido saltar esa zanja”, enfatizó.
