El ministro aseguró que el gobierno sigue de cerca la situación, aunque aclaró que no puede garantizar los términos del acuerdo.
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, se refirió a la situación de la Cooperativa Lechera de Melo (Coleme), afirmando que la venta de la industria “se está concretando” y que el objetivo del gobierno es evitar su cierre definitivo. “Coleme vive y lucha”, expresó el jerarca, quien sostuvo que desde su cartera se ha trabajado para que aparezca un inversor dispuesto a mantener las fuentes laborales y la capacidad productiva en el departamento.
Fratti explicó que no está involucrado en los detalles de la negociación, ya que se trata de una transacción entre particulares, pero confirmó que “se están firmando los compromisos de compra y venta” y que parte del acuerdo incluiría la permanencia de integrantes de la cooperativa durante un año para acompañar la transición hacia la gestión privada.
Consultado sobre las garantías para trabajadores y productores, aclaró que no puede comprometerse en ese sentido porque desconoce cómo se cerrará el negocio. Sin embargo, indicó que la información que maneja es alentadora: “Hoy Coleme no cierra. Estaba a un tris de cerrar, debía a los productores y a todos en la vuelta, pero la idea es que en esta venta los privados que se hacen cargo le paguen a los productores y a los funcionarios”.
El ministro enfatizó la importancia de preservar la quesería, tanto por su aporte al empleo como por el valor agregado que representa para la producción local. “Pedimos que no dejen la quesería, porque si la dejan perdemos mano de obra. El queso no solo tiene valor agregado, es un emblema departamental y reconocido en todos lados como un producto de muy buena calidad. Sería una pena perder ese sello que Coleme supo construir a lo largo de décadas”, afirmó.
Finalmente, sostuvo que el gobierno seguirá acompañando el proceso y reiteró su aspiración: “Que Coleme siga funcionando y que se reactive la quesería”.
