Ampliar la producción y sumar nuevos productores está dentro de los objetivos de la cooperativa agraria que gestiona el Mercado Agrícola Familiar.
Este colectivo sumo el servicio de un ingeniero que trabajara como técnico extensionista, como forma de apoyar a los productores y dimensionar la producción hortifrutícola del departamento.
El actual momento del país muestra una retracción tanto en el consumo como en el precio de los productos de la granja, dijo Alfredo Olivera, Presidente de la Cooperativa Agraria que abastece al MAF: “se está tratando de ampliar áreas, si bien se ha visto que hay un retraimiento en el consumo y en los precios también, pero siempre apostando a seguir formando productores y creciendo en este rumbo”, manifestó, comentando que en la actualidad se está cosechando zapallo y boniatos en el departamento: “muchos productores tienen volúmenes lindos de esos dos productos, después toda la parte de verdeos se está incrementando las áreas ya que ahora contamos con un técnico extensionista, gracias al apoyo del proyecto de desarrollo se cuenta con un técnico que se está especializando en formar productores y en incentivar la producción en la parte de hoja y en otros rubros también”, señaló.
Según informó Olivera, se han ido incorporando nuevos productores, fundamentalmente gente joven que están “entusiasmado” con la idea: “también se ha diversificado la venta a nivel de las instituciones porque el consumo ha sido menor, pero sigue siendo Melo el principal punto de venta que tiene el Mercado”, indicó, adelantando que este año se va a reeditar la iniciativa con los “semilleros” de cebollas así como también de papas: “se quieren armar áreas con estos dos productos”, sentenció.
