PASTORINO: “LA IDEA ES ABRIR EL ABANICO PARA DIFERENTES SEGMENTOS DEL MERCADO”
La canalización de mercados y el fomento de nuevas oportunidades para productores del departamento es un tema latente y presente para el Ministerio de Ganadería. En tal sentido, en los últimos días representantes del MGAP del departamento mantuvieron algunos contactos a nivel nacional, buscando promover el desarrollo de productores de maní de la quinta sección de Cerro Largo.
El Dr. Leonardo Pastorino informó que se mantuvo contacto con autoridades de la Dirección General de Desarrollo Rural analizando la evolución que han venido teniendo los productores de maní del departamento, recordando el planteo realizado por estos emprendedores ante el Consejo de Ministros, quienes manifestaron públicamente las dificultades que se generaban a la hora de comercializar su producción: “partir de ahí nos movimos desde el Ministerio de Ganadería tratando de apoyar a los productores en la búsqueda de alternativas comerciales y de hecho eso desencadenó en una venta al exterior de una parte de su producción. Luego el proceso continuó, articulamos con el LATU para realizar capacitaciones en comercialización y marketing, y de hecho esta reunión fue un poco para evaluar el proceso que culminó con esta capacitación que se hizo por parte del LATU, dirigida a los productores, y que de hecho fue muy bien evaluada y se generaron productos bastantes interesantes para continuar trabajando“, manifestó.
Según comentó, el núcleo productores está radicado en la quinta sección del departamento: “tenemos un grupo incipiente de alrededor de 10 productores, la idea es que sea un grupo abierto, que se puedan incorporar más productores de la propia zona más productores de Sarandí de Barcelo, y idea es trabajar sobre un proyecto de fortalecimiento organizacional donde la base va a ser la organización de los productores y a partir de ese fortalecimiento organizacional de los productores, seguir trabajando sobre lo que tiene que ver con el valor agregado de los productos para una mejor inserción en la comercialización”, indicó, confirmando que se estaría coordinando una reunión con las autoridades de la Dirección General de Desarrollo para el próximo mes junto con los productores: “la idea es abrir el abanico para diferentes segmentos del mercado a nivel local, promoviendo una nueva presentación del maní y hubo una buena aceptación de los agentes comerciales, por lo que es un canal que quedó abierto para posibles ventas el año que viene. Entonces, la diversificación de mercados es algo que ya es un logro para los productores y son alternativas de colocación que puedan ir surgiendo para que los productores tengan posibilidad de colocación de su producto y no estén atados a un único segmento del mercado“, sentenció.
