Senador Sergio Botana impulsará proyecto para evitar la concentración y la especulación en el precio del ganado
Durante la interpelación al ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, el senador nacionalista Sergio Botana anunció una iniciativa legislativa que busca marcar un límite claro en la cadena de producción de carne: “En estos días presentaremos un proyecto de ley para que los propietarios de frigoríficos no puedan ser dueños de encierros feedlot”, expresó.
Botana argumentó que esta medida apunta a “evitar la especulación que perjudica el precio de compra a los productores”. En su intervención, explicó que los encierros de tipo feedlot —donde el ganado es engordado en corrales con alimentación controlada— permiten una rápida preparación del animal para la faena. Sin embargo, “si una misma empresa controla tanto el frigorífico como el feedlot, se puede manipular el mercado”, advirtió.
La preocupación del legislador radica en que una integración vertical de este tipo puede “abastecerse con su propia producción”, y esto habilita a que las empresas “presionen a la baja el precio que pagan a los productores independientes”, provocando una concentración de poder que “afecta la competencia y distorsiona el valor de referencia del ganado”.
Botana, exintendente de Cerro Largo, afirmó que esta práctica puede poner en riesgo la equidad del mercado ganadero y adelantó que en los próximos días formalizará la propuesta ante el Parlamento.
